01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
湯気とともに立ち上るコーヒーの香ばしさに、ブランデーの芳醇な気配が重なります。名曲喫茶ヴィオロンでコーヒーを注文するとミルクかブランデーかを尋ねられ、数滴の洋酒をまとわせた深みのある一杯を味わうことができます。
飲み物はコーヒーのほか紅茶やジュース、ココアなどが揃い、お供には自家製ケーキや特製ラスクが並びます。カップで提供される自家製のレアチーズケーキは、小ぶりながらも濃厚なコクがあり、珈琲の余韻によく合います。紅茶を選んだ際にも好みに応じて洋酒を合わせてくれることがあり、穏やかな甘味や香りをゆっくり楽しむ選択肢が用意されています。
ウィーンのコンサートホールを手本に造られたという店内は、座席が正面の大型スピーカーに向かって配された独特の空間です。私語を控えて音楽に耳を傾ける環境が守られており、レコードから響くクラシックに包まれながら、一人で読書や思索に没頭する時間が流れます。喫茶レコードタイムは12時から17時までとなっており、支払いは現金のみに対応しています。







