01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
隨著熱氣升騰的咖啡焦香裡,交織著白蘭地的醇厚氣息。在 Café Le Violon 點選咖啡時,店家會詢問要搭配牛奶還是白蘭地;選擇添入幾滴洋酒,便能品味層次深邃、餘韻悠長的一杯。
飲品除咖啡外,亦備有紅茶、果汁與可可等多種選擇,茶點則有自家製蛋糕與特製脆餅(rusk)。盛裝在杯中呈上的自家製生起司蛋糕,份量雖巧緻,口感卻濃郁綿密,與咖啡的尾韻十分相襯。若點選紅茶,有時也能依喜好搭配洋酒,為想要慢條斯理享受溫和甘醇與芳香的人提供了貼心選項。
以維也納音樂廳為靈感打造的店內空間別具一格,座席皆面向正前方的巨型揚聲器。這裡維持著避免交談、專注聆聽音樂的環境,置身於黑膠唱片流瀉的古典旋律中,十分適合一人靜心閱讀或沉思。黑膠唱片聆賞時段為 12:00 至 17:00,結帳僅收現金。







